用料

小黄瓜一条,蒜头六颗,盐些许,白醋三大匙,香油三大匙,糖三大匙

凉拌黄瓜的做法

1、小黄瓜洗净斜切片，蒜切末。

2、将小黄瓜片与蒜末放入容器内，加盐拌匀，放半小时，等小黄瓜出水后将水分倒出，加进醃料调均匀，放进冰箱冷藏。

3、隔天从冰箱取出即可食用。

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