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用料
棉花糖40g,杏仁片适量,无盐奶油40g,动物性鲜奶油40g,牛奶巧克力180g,蛋3颗,细砂糖60g,低筋面粉70g
棉花糖布朗尼的做法
1、准备:15*20cm方型烤盘并铺上白报纸,烤箱预热170度西
2、将A隔水加热融化备用
3、将B搅拌均匀后,缓缓倒入A且拌匀,最后加入过筛C拌匀即可(不要过度搅拌),并倒入烤盘中。
4、进预热170度烤箱烤20~25min,出炉前5分钟,取出依序撒入棉花糖及杏仁片,再进炉烘烤,烤至竹签刺入轻微粘黏即可。出炉脱模并撕开周围的白报纸,待凉后,再撕开底部白报纸并切适当大小。