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仿Costco-黄金鲔鱼卷(小P做法)
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用料
面团-,高筯面粉240g,低筯面粉60g,盐2g,砂糖20g,酵母3g,水140ml,内馅-,比萨用起司丝适量,鲔鱼罐头1罐,玉米罐头1/2-2/3罐
仿Costco-黄金鲔鱼卷(小P做法)的做法
使用小P功能14，先做面团
做面团的同时，可将鲔鱼跟玉米拌在一起
面团完成后，醒面10分钟
分割为6个面团，杆成长条状，舖上起士丝、拌好的鲔鱼玉米，像包水饺一样，两边合起来，成为条状。
第二次发酵约40分钟
放入预热烤箱，200度，烤15-20分即可。