用料

市售青酱2茶匙盐1茶匙乳酪丝少许橄榄油1大匙黑胡椒少许洋葱1/4颗秀珍菇10朵绿花椰菜1/2颗米1.5量杯蒜头3颗牛奶400c.c.水400c.c.

Sweet曼蒂~青酱菇菇炖饭的做法

步骤1:米洗净,洋葱切碎,蒜头切末,花椰菜切小朵,秀珍菇稍为对切

步骤2:先将花椰菜放入滚水烫熟,捞起

步骤3:炒锅加入1大匙橄榄油,放入蒜末和洋葱末,小火炒出香味

步骤4:再放入秀珍菇炒一下

步骤5:将调味料(青酱、塩)和食材(水、鲜奶、米)全部加入,开中火煮

步骤6:盖上锅盖,随时搅拌一下,才不会焦了,煮至米粒熟透

步骤7:最后拌入乳酪丝和花椰菜,撒黑胡椒少许

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