用料

杏菜1把(约500g)金针菇80g红葱头1瓣蒜头2瓣枸杞(装饰，可不用)少许太白粉水1大匙＋2大匙水盐酌量白胡椒粉少许

红葱杏菜金针菇的做法

步骤1:准备材料。杏菜剥除粗丝切小段洗净沥乾，金针菇洗净撕开，葱头和蒜切碎

步骤2:锅热放1大匙油以中小火爆香红葱末和蒜末

步骤3:放入杏菜略炒

步骤4:再放金针菇洒几颗枸杞，加2/3量米杯水焖煮到满意的软度，加入调味料，倒入调匀的太白粉水勾芡到略滚即可

步骤5:装盘

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