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用料
鸡腿4只,蒜碎3大匙,黄、绿甜椒各1个,黑橄榄½杯,番茄丁4杯,百里香2把,洋葱丁3杯,高汤500c.c.,橄榄油适量,亨氏番茄酱3大匙,盐、胡椒适量
亨氏番茄酱百里香焖鸡的做法
黄、绿甜椒切粗丝备用。
在锅中加入橄榄油，把鸡腿煎至金黄色，取出备用。
在锅中加入橄榄油，炒香洋葱丁与蒜碎，加入黄、绿甜椒丝、番茄丁、百里香1把、亨氏番茄酱、番茄酱汁、黑橄榄、高汤煮约5分钟，把鸡腿放回锅中，煮沸后转小火，煮约40分钟。
最后用盐与胡椒调味，用百里香装饰。