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桂冠奶油起司饺子义大利面
为您提供桂冠奶油起司饺子义大利面的菜谱,包括桂冠奶油起司饺子义大利面的做法,桂冠奶油起司饺子义大利面的做法步骤,桂冠奶油起司饺子义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
桂冠鱼饺2桂冠蛋饺2桂冠虾饺2义大利宽扁面100g洋葱半颗培根1片蘑菇3朵蒜末少许玉米笋3支青江菜2~3株奶油少许高汤100cc煮面汤1大匙帕马森起司2大匙橄榄油少许黑胡椒少许盐适量鲜奶油80cc
桂冠奶油起司饺子义大利面的做法
步骤1:备好材料:洋葱切丝、培根段切、玉米笋滚刀、洋菇切片、蒜头拍末,饺类略退冰即可。
步骤2:起一锅滚水,加入一大匙盐巴,下义大利面,煮约7~8分钟。
步骤3:另起一锅下橄榄油略炒洋葱。
步骤4:洋葱稍软后,加入培根与蒜末,炒出油蒜香气。
步骤5:加入洋菇与奶油,拌炒让洋菇吸收油脂。(拌炒时一边注意义大利面的状况,约可将饺类同时下锅滚煮。)
步骤6:加入玉米笋,为保持玉米笋爽脆口感,所以稍晚才加入,且只需略炒即可。
步骤7:跟着加入鸡高汤,让所有食材熬煮一会儿入味。
步骤8:紧接着面条与饺类沥干加入锅中。
步骤9:倒入鲜奶油以及起司粉,拌煮至汤汁开始浓稠收干即可起锅。
步骤10:起锅前现磨少许黑胡椒粉,加入切碎的青江菜拌匀,即可装盘。
步骤11:利用义大利面水煮起锅后的热水,略烫一下青江菜,对切,可做简单的盘饰。
步骤12:P.s鲜奶油非甜点用的鲜奶油,切勿买错,否则加入料理后会油水分离。