用料

蛤蜊300克,姜少许,青葱少许,九层塔少许,盐少许

姜丝蛤蜊汤的做法

1.蛤蜊泡水吐沙后，用水略微洗净备用。姜切丝备用。青葱洗净切末备用。九层塔洗净备用。

2、备一锅水以中火煮滚后，放入蛤蜊、姜丝续煮至蛤蜊壳开。

3、加入少许盐调味，最后洒上葱末、九层塔即可。

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