用料

西瓜适量水牛起司适量奶油一小块义大利黑醋酱(柠檬口味)适量生菜一小片甜橙皮少许

【西瓜牛排】义式料理的做法

步骤1:所有食材备用。

步骤2:将西瓜切成想要的形状，建议方形或长条形，厚度约3公分为佳。

步骤3:将铸铁锅预热，然后放入奶油。

步骤4:中火开始煎烤及烙上格纹。

步骤5:表面再加上些许奶油，可增加焦香程度。

步骤6:两面都煎至焦香状及格纹。

步骤7:长条形也是基本款喔。

步骤8:最后覆上水牛司，生菜，刨上橙皮，淋上黑醋酱就可以开心享用囉^_^

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