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白酒味噌烤鱼【玉泉台湾之美白葡萄酒】
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用料
鳕鱼（任何白肉鱼皆可）1片奶油适量白味噌1大匙玉泉台湾之美白葡萄酒2匙味淋1匙盐少许
白酒味噌烤鱼【玉泉台湾之美白葡萄酒】的做法
步骤1:鱼肉洗净擦干水分，抹点盐
步骤2:将调味料混合均匀
步骤3:烤盘、鱼肉各抹上薄薄一层奶油（避免鱼皮黏在烤盘上）
步骤4:把混合好的调味料均匀抹在鱼肉上
步骤5:烤箱预热，200度烤5分钟（小烤箱也可以操作，大约烤10分钟，注意味噌不要烤焦）