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用料
绞肉100g板豆腐200g太白粉2大匙蒜末适量姜末适量蛋1个青葱2-3根玉米粒(1个)220g红萝卜1个维力炸酱1大匙胡椒粉适量芹菜2小根
豆腐丸子『维力炸酱』的做法
步骤1:准备食材
步骤2:蔬菜切碎,豆腐绞碎,姜蒜切成碎末,青葱切碎
步骤3:加入维力炸酱与胡椒粉,太白粉搅拌调味
步骤4:搅拌好静置10分钟入味
步骤5:混合好后,用手揉成小肉丸子
步骤6:热油锅,将丸子放入煎至金黄酥脆
步骤7:煎好的丸子,用纸巾吸干油,即可上桌