用料

地瓜泥500g糯米粉300g细砂糖1大匙红豆沙300g白芝麻适量

超赞的-软脆豆沙枣的做法

步骤1:地瓜蒸熟后捣成泥状,放入盆中加入糯米粉跟细砂糖,搅拌后放至桌上搓揉至没有粉末即可。

步骤2:揉成长条状,切16个。

步骤3:包入红豆沙,搓成椭圆形。

步骤4:沾水再滚上白芝麻。

步骤5:炸油有点温度就放入。

步骤6:中火炸至浮起成金黄即可。

步骤7:好吃的豆沙枣就好囉。

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