用料

【日正】长寿面线250g1包去骨鸡腿肉块3支(约600g)姜母1块水半锅【日正】黑麻油3大匙油葱酥10g盐2茶匙枸杞5g

麻油鸡面线的做法

步骤1:所有材料备好，去骨鸡腿切小块。

步骤2:锅烧热，倒入麻油。

步骤3:加入姜母以中火爆香。

步骤4:将鸡肉块加入作法3中，继续炒至微焦色。

步骤5:煮一锅水，水煮至滚，加入1包面线、鸡肉块及枸杞。

步骤6:再煮至滚及面线熟后起锅，撒上油葱酥即可。

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