用料

白米或糙米1杯,芋头(1/2颗左右)250g,蒜头3瓣,香菇4片,虾米1小碟,水11/4杯,葡萄子油1小勺,白胡椒适量,酱油1汤匙

简单轻食-芋头炊饭的做法

将米洗净,泡香菇,冲洗虾米,及切蒜头至小丁,芋头至块状

起油锅,依序将蒜头,虾米爆香,加入香菇芋头翻炒,调料酱油,胡椒佐味后,加入米粒拌炒至上色

将2倒入电锅中,加入11/4杯水入锅内,开始烹煮.

约1小时候,起锅前稍微搅拌盛出食用!

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