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料理甜甜圈【头好壮壮周】黑木耳披萨蛋

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用料

黑木耳1朵,马铃薯(去皮)60g,洋葱50g,鸡蛋6颗,青花菜(烫过)50g,玉米粒40g,大蒜(切末)3颗,小番茄5颗,起司片2片,盐适量,黑胡椒适量,牛奶120cc,燕麦30g

料理甜甜圈【头好壮壮周】黑木耳披萨蛋的做法

马铃薯切片,黑木耳切小块

洋葱和番茄切丁、起司片剥成条状

马铃薯放入锅中煎半熟

加入大蒜将洋葱炒香

再加入黑木耳、燕麦、青花菜一起炒香,起锅前加入盐和胡椒调味

将鸡蛋、玉米粒、牛奶拌匀

将炒香的料倒入蛋液拌匀

蛋液倒入锅中,以中小火慢煎

起锅前放入番茄丁、起司条即可完成

完成了,美味开动!!


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