用料

去骨的鸡腿排1块白芝麻少许盐（醃鸡料）少许米酒（醃鸡料）少许酱油（照烧酱）1大匙米酒（照烧酱）1大匙砂糖（照烧酱）1大匙水（照烧酱）1大匙

照烧鸡腿排的做法

步骤1:将去骨的鸡腿排用醃鸡料抓匀，醃上10分钟

步骤2:将照烧酱的所有材料调匀

步骤3:在锅中倒入1大匙油，放入去骨的鸡腿排煎至两面金黄

步骤4:倒入照烧酱，用中火烧约5分钟至熟后盛盘，最后再撒些白芝麻即可

---

---