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日式蒲烧秋刀鱼便当(上田太太爱料理)
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用料
秋刀鱼(去骨切好)2~3片小麦粉适量白芝麻酌量高丽菜丝适量酱油大2匙砂糖大1匙味霖大1匙料理酒大1匙水大1匙
日式蒲烧秋刀鱼便当(上田太太爱料理)的做法
步骤1:日式蒲烧秋刀鱼作法:将对切去好骨的秋刀鱼沾小麦粉后,放到热好的平底油锅,双面翻,慢慢煎。将调味料都到在同一个容器里拌匀,等秋刀鱼两面都煎的差不多时倒入,再慢慢翻煎至稍微收汁为止。起锅后切段,再铺到饭与高丽菜丝上。(再将多的调味酱料淋上即可。)