用料

新鲜金针花120g透抽1只辣椒1根姜末1茶匙酱油露1大匙泰式甜辣酱1大匙米酒1茶匙

金针花炒透抽的做法

步骤1:先准备好所需材料透抽洗净去除内脏ˊ于内面划菱格刀切块状ˊ辣椒切小段ˊ姜切末备用

步骤2:热锅后加入油1大匙ˊ炒香姜末和辣椒

步骤3:接着加入新鲜金针花略为拌炒(不用1分钟)

步骤4:最后加入透抽ˊ米酒1茶匙和酱油露干贝口味1大匙ˊ泰式甜辣酱1大匙ˊ大火快炒至熟透即可

步骤5:简单清爽又美味的金针花炒透抽就完成囉。

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