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为您提供焦糖炼奶面包酱的菜谱,包括焦糖炼奶面包酱的做法,焦糖炼奶面包酱的做法步骤,焦糖炼奶面包酱怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋3粒,糖100,炼奶150,香兰叶少许,糖(焦糖)30克
将100克的糖,鸡蛋和炼奶一起打散。
隔水煮,要不停的搅拌,待起小泡泡后,把混合液离开热水置一旁。
用小锅子把30克的糖煮至成微焦起锅,倒入刚刚置一旁的混合液里,倒入的同时要不停的搅拌以防焦糖凝固。
再把加了焦糖的混合液隔水煮约10-15分钟,就大功告成。