用料

里肌肉600g,洋葱1个,玉米粉3大匙,沙拉油1大匙,蕃茄酱2大匙,糖1大匙,乌醋1小匙,水2大匙,酒少量,盐1大匙

洋葱猪排的做法

1、里肌肉先用刀背剁一剁，在醃盐、玉米粉、水、酒抓一抓入味。洋葱切丝备用

2、里肌肉下去煎至金黄，夹起备用

3、干锅中加入少量沙拉油，洋葱炒加入炒香再加入蕃茄酱、糖、乌醋、水、米酒煮滚

4、加入里肌肉煮入味，肉夹起摆盘，，酱汁加入太白粉勾芡装盘即可

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