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用料
新鲜草莓数颗牛奶巧克力砖50g烘焙纸适量
草莓甜心的做法
步骤1:将整块巧克力砖切下自己要使用的量,切的越细融化越快。
步骤2:取一较大的锅,放入适量的水(不须太多),再取一小碗,放入巧克力,大锅水滚后,将小碗放入大锅,进行隔水加热步骤。
步骤3:将草莓洗净后去除叶片(若要保留叶片,记得多冲洗几次)
步骤4:将新鲜草莓裹上巧克力浆,除去叶片后可于蒂头处插上牙签,如此一来,便能轻松裹上巧克力浆。
步骤5:烘焙纸铺于盘中,放上沾好巧克力浆的草莓。
步骤6:放凉后待表面已不沾黏,便可放入冰箱冷却。
步骤7:冷却完毕后,可依个人喜好进行包装^///^