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♡宛の美好”食“光✿韩式泡菜炒乌龙面
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用料
酱油1大匙味淋1大匙水80c.c青江菜适量火锅肉片(牛、猪亦可)适量香菇适量洋葱半颗泡菜适量乌龙面2份
♡宛の美好”食“光✿韩式泡菜炒乌龙面的做法
步骤1:准备好所有食材主料、配料。冰箱里刚好有未用完的青江菜,于是就拿来洗洗,把梗和叶分开切丝,洋葱和香菇也切丝,肉片切成容易入口大小。
步骤2:先炒洋葱,洋葱出水变成透明后,放入香菇丝,拌炒。
步骤3:再放入青江菜梗丝,因为菜梗不易熟,所以要先炒一会儿。等菜梗软了以后,放入菜叶丝,拌炒。
步骤4:煮一锅水,水滚后放入乌龙面汆烫至软,即可捞起、沥干。(也可省略此步骤,直接放入炒锅,时间会较久,需煮到面散开。)
步骤5:将面放进锅中,拌炒。
步骤6:再放入火锅肉片,拌炒。
步骤7:最后放入泡菜和事先调办好的酱汁,一起拌炒均匀,锅底留些些汤汁即可。
步骤8:将将~完成囉!超级入味的「韩式泡菜炒乌龙面」。