用料

蒜头5小瓣,牛番茄4颗,绞肉1.5小盒,洋葱半颗,番茄酱两大匙,酱油一大匙,小盒奶油两个(可加可不加),黑胡椒随意,巴西里叶随意(可加可不加)

蕃茄肉酱的做法

1、煮一锅水，将番茄底划十字，水滚后放入煮3分钟，即可轻松去皮

2、将番茄切丁，放入碗后用汤匙捣碎，将洋葱切丁、蒜头切碎末

3、起油锅将蒜头爆香，加入洋葱拌炒，再加入绞肉炒至变色

4、将碎番茄加入锅中，加入番茄酱、酱油、奶油，用小火煮

5、煮到水分变少、酱汁较稠时即可，最后撒上胡椒粉跟巴西里叶可以增加香气唷:)

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