用料

IH蒸气循环锅1组白酒适量月桂叶适量盐适量黑胡椒适量糖适量米酒适量羊腩600g红萝卜1支洋葱1/2颗西芹1支马铃薯1颗水或高汤适量

清炖羊肉的做法

步骤1:红萝卜、洋葱、西芹、马铃薯切丁。热水内加入少许盐及米酒，将羊腩切块后川烫。

步骤2:将红萝卜、洋葱、西芹、川烫好的羊肉、所有的调味料放入锅中炖煮。

步骤3:炖到肉软后，再放入马铃薯丁，至马铃薯煮熟即可。

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