用料

蕃茄适量红酒适量冰糖或砂糖适量化梅数颗

红酒酿番茄的做法

步骤1:1.将买来的小番茄去蒂洗干净2.滚水后，放入番茄等皮裂

步骤2:3.烫过的小蕃茄放入水中冰镇

步骤3:4.剥皮(满费工的步骤，要有耐心^^)

步骤4:5.糖浆：将红酒加糖、化梅煮滚至糖融化(调味至自己喜欢的甜度)6.将番茄放入糖浆中

步骤5:7.冷却后的糖浆和蕃茄放入保鲜盒放入冰箱冰一天即可食用~

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