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105T面包机做-墨西哥薄饼❤!
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用料
中筋面粉200g盐巴1/4小匙橄榄油1汤匙温水100g
105T面包机做-墨西哥薄饼❤!的做法
步骤1:使用PanasonicSD-BMS105T面包机来准备打面团
步骤2:面包机内,记得先放"乌龙面团"搅拌器
步骤3:将所有面团材料称重好
步骤4:材料放入面包机后,用PanasonicSD-BMS105T面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程
步骤5:搅拌完毕约15分钟
步骤6:从面包盆取出面团
步骤7:用手将面团整形稍微整形一下,让光滑面朝上
步骤8:盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置等醒30分钟
步骤9:30分后,把面团切成8等份
步骤10:把面团简单折成稍微呈现圆形
步骤11:再杆成约把手掌大一些的圆形
步骤12:放置于一个平底锅加热,不需要任何油
步骤13:用小火烤,一面约3分钟
步骤14:加热到2面如照片那样就可以
步骤15:剩下的面团,也重复做
步骤16:就是一片片做好的Tortilla-墨西哥薄饼❤!!!
步骤17:ortilla-墨西哥薄饼,趁热食用比较好吃,可以依自己的喜好夹入肉,生菜,或任何喜欢的馅料,都是不错的搭配;我个人喜欢洒上起司条,就像墨西哥的MexicanCheeseQuesadillas&火腿去热,夹起来当Brunch或轻食午餐!很棒的喔!
步骤18:若不能一次吃完,尽量放在的竹篮或盒子里面保存,一点点小透气就可以
步骤19:不然辛苦做好的Tortilla-墨西哥薄饼很容易就干硬掉了ㄡ:)
步骤20:BonAppétit&Enjoy!!!