用料

特级细砂50g无盐奶油130g室温鸡蛋2颗低筋面粉230g苦甜巧克88g可可粉末30g泡打粉末2茶匙特级精盐1茶匙防潮糖粉适量

人生微苦巧克力饼干的做法

步骤1:隔水加热融化巧克力和奶油

步骤2:步骤一融化放凉后拌入鸡蛋

步骤3:步骤二拌匀加入粉类和糖盐

步骤4:步骤三拌匀擀平冷藏十分钟

步骤5:压模后一百六十度烤十分钟

步骤6:撒一些糖粉增加甜度及美观

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