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★超级杯☆橙香烤嫩猪迷你堡
为您提供★超级杯☆橙香烤嫩猪迷你堡的菜谱，包括★超级杯☆橙香烤嫩猪迷你堡的做法,★超级杯☆橙香烤嫩猪迷你堡的做法步骤,★超级杯☆橙香烤嫩猪迷你堡怎么做好吃等详细内容。
用料
猪小里肌肉11/4磅现榨柳橙汁1/2杯薄盐酱油1/2杯棕糖或黄砂糖1/4杯寿司醋21/2大匙芝麻油2大匙蒜头，磨泥2瓣姜，磨泥2小匙柳橙皮屑2小匙研磨胡椒1/2小匙干辣椒粉一小撮玉米粉或太白粉2小匙迷你汉堡面包10~12个高丽菜丝2杯紫色高丽菜丝1杯青葱，切成细葱花4枝寿司醋2大匙芝麻油1小匙盐及研磨胡椒适量
★超级杯☆橙香烤嫩猪迷你堡的做法
步骤1:制作高丽菜沙拉：取一大碗将所有材料混合均匀，盖上保鲜膜冷藏备用
步骤2:处理猪小里肌肉：混合玉米粉之外所有醃料，在保鲜袋/盒中与猪肉冷藏醃渍至少1小时
步骤3:取出猪肉（保留醃渍酱料）于已预热400℉/200℃烤箱中烘烤，约25~30分钟
步骤4:猪肉内部温度达145℉/63℃时取出，轻轻覆蓋一层铝铂纸静置10分钟待肉汁重新分布
步骤5:将醃渍酱料倒入小锅中加热至微滚，加入玉米粉（事先调和一点水）继续煮至酱汁浓稠
步骤6:将猪肉切成约0.7公分厚肉片，淋上适量酱汁，与高丽菜沙拉一同夹入汉堡面包即可
步骤7:搭配酸甜柳橙风味汉堡，再来杯带有柑橘香的啤酒，让家里摇身一变成为美式运动吧！