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用料
紫米3/4米杯圆糯米1/4米杯草莓8颗炼奶3.5T熟白芝麻少许
【年菜甜点】紫金红满堂❤的做法
步骤1:紫米及圆糯米洗净后，分别用凉开水高于米约1公分的水量浸泡(浸泡约6~8小时)。
步骤2:将浸泡好的米沥乾，紫米的干净浸泡水保留(因内含高营养的花青素)。
步骤3:将紫米、圆糯米放入电子锅中，加入水量为：紫米浸泡水+凉开水=1米杯的水量，直接按电子锅的糯米饭炖煮键煮熟。
步骤4:将草莓洗净切除蒂头，并用餐巾纸吸干水份备用。(草莓尽量挑选一样大的)
步骤5:趁热将炼奶倒入已煮熟糯米饭中拌匀，再将糯米饭放凉备用。
步骤6:将糯米饭平铺在保鲜膜上，再放上一颗草莓。
步骤7:用保鲜膜将糯米与草莓慢慢收口。(不要太用力，轻轻的按压收口)
步骤8:撒上一些白芝麻装饰就完成了。(此份食谱可做8颗)