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泰式椒麻鸡『家乐福厨神大赛』

为您提供泰式椒麻鸡『家乐福厨神大赛』的菜谱，包括泰式椒麻鸡『家乐福厨神大赛』的做法,泰式椒麻鸡『家乐福厨神大赛』的做法步骤,泰式椒麻鸡『家乐福厨神大赛』怎么做好吃等详细内容。

去骨鸡腿排1片米酒1小匙盐少许白胡椒1小匙地瓜粉适量高丽菜适量牛蕃茄适量小黄瓜适量香菜1小把鱼露1大匙糖2大匙柠檬汁2大匙辣椒1~2根花椒粉适量蒜末2瓣香油0.5大匙酱油1~2大匙

泰式椒麻鸡『家乐福厨神大赛』的做法

步骤1:备料

步骤2:去骨鸡腿排先用米酒.塩.白胡椒醃5分钟,再拍上地瓜粉待反潮

步骤3:锅中放油鸡皮朝下先煎到金黄,翻面续煎(盖上锅盖可使鸡肉易熟)

步骤4:将辣椒.香菜.蒜头切末与鱼露.糖.柠檬汁.花椒混合即是椒麻酱汁

步骤5:取一盘将高丽菜.小黄瓜切丝.牛蕃茄和柠檬切片排好

步骤6:鸡腿排切块摆盘,淋上椒麻酱汁即可

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