比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲑鱼一片约100g水500cc粗盐50g百里香1支月桂叶1片天使细面150g小蕃茄10个罗美生菜1片橄榄8pcs水煮蛋2个水煮虾6只酸豆5g柠檬汁15cc白酒醋15ccEXV橄榄油150cc盐和胡椒适量
油渍鲑鱼海鲜天使冷面的做法
步骤1:将百里香,月桂叶,100ccEXV橄榄油放进保存容器中
步骤2:锅中加入开水和粗盐并保持在75度这个困难度高一点要用温度计测量放入切好的鲑鱼保持温度小火煮约15分钟
步骤3:捞出鲑鱼将水分确实滤干擦干再放进步骤1置入冰箱冷藏半天就可以食用了
步骤4:前置作业将小蕃茄切片水煮蛋1个切8等份,罗美生菜用手撕成一口大小,虾烫熟;制作沙拉酱汁将钵盆先放入白酒醋接着倒进柠檬汁放入盐和胡椒,用打蛋器混拌在同时慢慢滴入50ccEXV橄榄油搅拌
步骤5:煮面条要用大量水加盐煮到沸腾放入天使细面要煮到全熟无米心状态,再放入冰水中冷却,要不停混拌确定完全冷却面才会产生弹牙Q度,接着要把水分完全滤干;取一大沙拉盆将小番茄,水煮蛋,酸豆,橄榄,油渍鲑鱼稍微混合接着倒入沥干的天使面淋上步骤4做好的沙拉酱混合最后加入罗美生菜混拌就完成这道海鲜天使冷面