用料

吐司1片肉片5片蒜4瓣高粱酒1T黑胡椒粉1t酱油露1T

肉片吐司的做法

步骤1:【准备】蒜切末；肉片+[醃料（高粱酒或米酒、黑胡椒粉、酱油露）※1]拌匀，醃10分钟以上

步骤2:【烹调方式1-煎】锅内洒点水、热锅(不抹油※2)后转小火，摆入肉片，煎熟，盛起；放入吐司，两面稍微煎脆；将肉片铺在吐司上，完成=D

步骤3:【烹调方式2-烤】烤箱铺铝箔纸或使用烤盘，预热，肉片和吐司各放一边，烤到肉完全变白(约5分钟)

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