用料

中筋面粉200g,水100~110g,黑糖20g,可可粉适量,酵母粉1/3茶匙,中筋面粉200g,水100g,黑糖20g,酵母粉1/3茶匙

巧克力黑糖馒头的做法

1、将【巧克力面团】与【黑糖面团】的材料分批揉成光滑面团静置10分钟。

2、把二种面团擀成相等大小重叠卷起，分切8等份。

3、夏天静置约30分钟，手指于面团上轻压会弹起即可放入蒸笼，以冷水开火算起蒸约20分钟即可。

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