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绞肉900克香菇7朵油葱酥100克酱油、糖、胡椒枌、五香枌适量
步骤1:锅内加少许油,将绞肉炒到出油。
步骤2:加入香菇粒,油葱酥,再炒香加入酱油、糖、胡椒枌、五香枌、炒到入味。
步骤3:可加入蛋、豆干一起卤,加水盖过食材。
步骤4:卤约1小时即可完成。