用料

五木细关东面1束牛腩1斤半红萝卜1条紫洋葱1颗姜片1小块中药卤包1包辣豆瓣酱2-3大匙酱油50ml柴鱼粉适量盐适量

红烧牛肉面的做法

步骤1:先将牛腩烫完血水之后，起油锅，先爆香姜片，将洋葱、红萝卜、牛腩加入拌炒，最后加入调味料炒匀即可备用...

步骤2:起一锅热水，加入炒好的牛腩、中药卤包，煮1.5-2小时炖至软嫩即可...

步骤3:起一锅热水，将面加入煮至Q弹即可捞起....

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