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三重乳品餐包

为您提供三重乳品餐包的菜谱,包括三重乳品餐包的做法,三重乳品餐包的做法步骤,三重乳品餐包怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉220~238g,低筋面粉30g,蜂蜜20g,炼乳2大匙,奶粉15g,冰鲜奶172g,盐4g,酵母粉3g,奶油或植物油20g,长宽高20X20X4.5cm烤盘1个,白芝麻2小匙,美乃滋适量

三重乳品餐包的做法

除了奶油或植物油不加入,所有材料入面包机,使用[面团]功能。到醒面阶段,取消揉[面团]功能,加入奶油,重新使用[面团]功能,约2~3分钟,将油揉入面团中。

基本发酵35~40分钟。室温下。

平均分成9个面团,搓圆,平均放入烤盘中。温暖空间发酵到2.5倍大或满模。刷上美乃滋,洒上白芝麻。烤箱180度C烤18分钟,调头,再烤3分钟。或视自家烤箱而订~

超松软面包体,ㄧ致赢得[软牙齿]家人的喜爱~^^



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