用料

苹果1个柠檬汁20g水300ml

苹果脆片的做法

步骤1:苹果洗净，切成4块，去除果核，不必削皮。

步骤2:切成薄片，在加了柠檬汁的水中浸泡20分钟。

步骤3:将苹果片排在舖上不沾布的烤盘上，不要重叠，一个苹果就可烤上两大盘了。200°F烤约2个半小时，直至水分烤乾，凉后应该是酥脆的，若还是软的，就继续再烤。完全冷却后放密封盒保存。

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