用料

蛋4南瓜80g糖40g牛奶4匙油40g低筋面粉70g

电锅~南瓜蛋糕的做法

步骤1:南瓜去皮蒸熟压泥加4匙牛奶备用

步骤2:

步骤3:蛋黄和蛋白分开，蛋黄打散加油搅匀，加南瓜泥搅匀，加过筛的低粉轻拌匀。备用

步骤4:蛋白加糖打发，取3/1蛋白霜入南瓜糊，轻拌匀，再把南瓜糊全倒入进剩余的蛋白霜内，轻拌匀，即成。

步骤5:完成好的面糊，倒人烤模中，轻敲几下，把空气敲出。

步骤6:电锅预先倒入2杯半的水加热，蒸气冒出即按保温，做好的面糊放入蒸，锅边放一支牙签让蒸气冒出，蒸好时慢慢掀盖。

步骤7:完成

步骤8:

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