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用料
中筋面粉1½杯苏打粉¼茶匙海盐¼茶匙无盐奶油5汤匙椰子油2汤匙细砂糖¼杯黑糖¼杯纯香草精1滴鸡蛋1颗巧克力豆½杯
水滴巧克力饼干的做法
步骤1:搅拌：除了水滴巧克力豆（直径5mm）外的所有材料一次全部倒入盆中搅拌。面团成型、材料搅拌均匀后，最后撒入水滴巧克力豆，再充分混合均匀。
步骤2:成型：这道饼干的亮点就是他的迷你体型，挖取面团成型时，用的是1/4茶匙的量匙，每一匙都一样大小，迷你尺寸。迷你球型放在铺了烘培纸的烤盘上，约3公分间隔。成型的面团可以密封冷冻，每次要吃时烤几颗，那么每次吃的都是现烤温润的小甜口。
步骤3:烘烤：350°F/180°C烘烤12分钟。
步骤4:注：无盐奶油、椰子油融化后凉至室温