用料

低筋面粉110g,无盐奶油(需隔水融化)20g,菠菜适量

幸运草菠菜饼干的做法

1、菠菜稍微切一下.放入电锅用半杯水蒸熟(菠菜大约两碗量)

2、菠菜用搅拌机搅拌成泥后过筛.筛出50ml菠菜汁和黑糖粉搅拌均匀使黑糖融化

3、全部材料放在一起.用筷子搅拌后再用手揉合成团

4、面团放在稍大的塑胶袋中.杆成厚约0.3cm平面

5、撕开塑胶袋.用模型压出幸运草形状.摆在铺了烘焙纸的蒸架上

6、电锅不必加水.幸运草连同蒸架摆入

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