用料

蕃茄约15颗细砂糖或冰糖约2-3大匙淡色酱油2大匙盐适量

蕃茄酱(素食)的做法

步骤1:大蕃茄清洗干净，切块状入蔬果机打成番茄泥。

步骤2:取深锅放作法1的蕃茄泥，开火煮滚，加入糖、酱油、盐；小火熬煮30-40分钟，成为浓稠状即可。

步骤3:装入玻璃瓶里上盖，倒放玻璃瓶至凉再翻回正面。冰箱冷藏。玻璃瓶事先清洗干净，凉乾，使用前用炉火(小火)把玻璃瓶里烘干有热再来装。

步骤4:今天运用了蕃茄酱煮了番茄汤面

步骤5:顿时倍感幸福

步骤6:蕃茄蛋包饭，好美味喔！

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