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一定大发之发糕【VICI的懒人厨房】

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用料

低筋面粉120g糖粉60g泡打粉5g冷水100CC

一定大发之发糕【VICI的懒人厨房】的做法

步骤1:1把低粉与糖粉混合,拌匀2倒入冷水,但要留下约10cc的量后,拌匀

步骤2:3把剩下的冷水倒入泡打粉中,拌匀4接着把泡打水再倒入面糊里,拌匀

步骤3:5把面糊装入容器约九分满6要做彩色就在此时加入调色的粉即可

步骤4:7外锅放二杯水先下去让里头蒸到大滚起水气后,再把发糕放进去蒸20分钟即可

步骤5:看~是不是每一个都发得很美呢?


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