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橙花巧克力与芝麻坚果千层蛋糕
为您提供橙花巧克力与芝麻坚果千层蛋糕的菜谱，包括橙花巧克力与芝麻坚果千层蛋糕的做法,橙花巧克力与芝麻坚果千层蛋糕的做法步骤,橙花巧克力与芝麻坚果千层蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
开心果或综合坚果1/2杯，切小丁,杏桃干1/2杯，切小丁,无盐奶油4大匙，室温软化,糖粉3/8杯,香草精1/4小匙,无糖白芝麻酱2大匙,土耳其芝麻糖适量，拨成小块,中筋面粉1杯,砂糖1/8杯,无糖可可粉1/8杯,盐巴1小撮,蛋液2个,牛奶3/4杯,温开水1/3杯,橙花水1/4小匙,融化无盐奶油2大匙
橙花巧克力与芝麻坚果千层蛋糕的做法
1、制作可丽饼面糊，在搅拌盆中混合面粉、砂糖、可可粉和盐巴，在粉料中央挖个洞，倒入蛋液后搅拌均匀，加入一半份量的牛奶，混合至变成黏稠的面糊，加入剩余的牛奶、温开水和橙花水，搅拌至面糊滑顺无粉粒，最后再加入融化奶油混合后再搅拌盆上盖上一张保鲜膜，放进冰箱冷藏一小时。
2、制作内馅，在碗中混合无盐奶油、香草精和白芝麻酱至滑顺，加入糖粉混合成泥状后再加入坚果和果乾，放置室温下备用。
3、从冰箱中取出可丽饼面糊，以汤匙稍微搅拌。准备7吋大小的不沾平底锅，以小火热锅，将平底锅离火，一边加入1/8杯的面糊，同时摇晃平底锅使面糊均匀铺满锅底，将平底锅放回炉火上，以小火加热约1分半钟，小心翻面后再加热1分钟，关火，将可丽饼倒在盘子上，重复动作直到所有的面糊用完。将可丽饼在室温下放凉。
4、将土耳其芝麻糖加入步骤2的内馅中，稍微混合。在盘子上放上一片可丽饼，铺上薄薄一层内馅，再盖上一片可丽饼，重复动作至完成。将千层蛋糕密封放入冰箱中20分钟直到内馅固定，食用前在蛋糕表面撒上一层可可粉即可。