用料

红酒1瓶肉桂1根八角1颗丁香1粒肉豆蔻1茶匙姜1小片香吉士切片1颗(或金桔5颗)糖适量

法国烧酒的做法

步骤1:先将酒煮沸腾（可加水稀释），继续烧滚5分钟让酒精完全消失殆尽后放入糖，肉桂，八角，丁香，肉荳蔻和姜，转成小火保持微滚15至20分钟。

步骤2:熄火加入切片的香吉士，待凉放入冰箱让香料和水果入味。

步骤3:隔天加热时烧酒会散发出香料和水果融合的淡淡果香，寒冬时喝起来更是幸福满满！

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