比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供卤笋丝的菜谱，包括卤笋丝的做法,卤笋丝的做法步骤,卤笋丝怎么做好吃等详细内容。
笋干1斤,猪皮1块,油3大匙,姜片4片,酱油2~3匙,盐少许,烹大师少许,冰糖少许
1、笋干洗净泡水约一晚(或是半天)再洗净。将笋干入水川烫2次去除笋干的酸苦、碱涩味，这点很重要。
2、热油锅放入姜片与猪皮切小块(2~3公分)爆香后放入酱油与水滚煮转小火约10分钟后放入笋丝煮约20~30分后调味即可~
