用料

南瓜泥50g低筋面粉100g香草粉10g海藻糖20g盐一小撮葵花油2大匙

南瓜饼干(全素)的做法

步骤1:南瓜去皮蒸熟压成泥

步骤2:面粉、香草粉过筛，与糖、盐混合拌匀

步骤3:放入油，以绕圈方是混和搅拌

步骤4:以双手搓成松散状

步骤5:加入南瓜泥，充分搅和后以折叠方式揉成团

步骤6:直到如图的光滑状

步骤7:擀成约4mm厚度，用饼干膜切出形状

步骤8:烤箱预热180度，烘烤15分钟

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