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元气薏仁糙米浆冷面【光泉加值型植物奶】
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用料
光泉薏仁糙米浆200ml细面条85g苹果(中型)1颗鸡柳3条火腿片2片红萝卜丝适量小黄瓜丝半支昆布酱油1又1/2大匙芝麻酱1大匙蒜末(or蒜泥)1/2小匙醋1小匙现磨熟白芝麻粉1小匙
元气薏仁糙米浆冷面【光泉加值型植物奶】的做法
步骤1:备齐所有食材~调味料中的昆布酱油和芝麻酱.醋.蒜末先拌均匀备用。(因为薏仁糙米浆已有些许甜味了,因此不需再加糖。)
步骤2:熟的白芝麻磨碎备用。(若稍微炒过再磨会更香~^^)
步骤3:冷面的搭配食材部分~鸡柳洗净洒些盐和粗黑胡椒粉入锅煎熟备用,将调匀的芝麻酱.蒜醋酱油倒入光泉薏仁糙米浆中混合拌均匀~(苹果切薄片放入加了少许盐的冷开水中浸泡片刻..可防止氧化)
步骤4:分别将处理好的食材切细丝备用。(红萝卜丝稍微汆烫过..)
步骤5:煮熟的细面条捞起后,放入冰水中冷却冰镇过..再取出沥干水份。(亦可买煮好现成的凉面条使用)
步骤6:将冷面先摆入盘中,旁边再放上其它配料..最后淋下光泉薏仁糙米浆特调的冷面酱汁,再洒上现磨的白芝麻粉就完成喽!
步骤7:糙米含维生素B群及膳食纤维可促进肠道顺畅。严选了整颗花生100%新鲜现磨的光泉薏仁糙米浆，同时含有薏仁和珍珠麦颗粒，喝时可以咀嚼到薏仁的颗粒，口感丰富。天然薏仁补充元气与养颜美容之效更加倍，同时带来饱足感，让健康更加分。