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免油炸!烤箱烤出香喷喷地瓜薯条
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用料
地瓜两条(咸口味)大蒜粉适量(咸口味)咖喱粉适量(咸口味)盐适量(甜口味)肉桂粉适量(甜口味)糖适量油少许
免油炸!烤箱烤出香喷喷地瓜薯条的做法
步骤1:将地瓜削皮,切段,想要脆一点的可以切细一点
步骤2:将地瓜条泡在水里45分钟,泡水可以释放淀粉也把甜味带出来,也让地瓜烤时表面脆一点
步骤3:泡完后,沥干,再用水冲一下,用纸巾吸去多余的水份,越干越好
步骤4:准备好调味料,我用两种口味,咸的(大蒜粉跟咖喱粉)跟甜的(肉桂粉,没有肉桂粉只用少许糖也很好吃!)
步骤5:淋少许油在地瓜条上
步骤6:撒上调味料,拌一拌,一个是咸的一个是甜的
步骤7:平铺在两个烤盘上,咸的一盘,甜的一盘
步骤8:放进400F(200C)的烤箱烤25分钟
步骤9:香喷喷的地瓜薯条就完成了!一口接一口,真的很好吃!健康零负担!