用料

熟香蕉2根鸡蛋2只牛奶400ml白砂糖30g香蕉片适量

香蕉牛奶蒸蛋的做法

步骤1:预备材料。

步骤2:香蕉剥皮后切小段放在碗里，然后用叉压成香蕉泥。

步骤3:加入白砂糖拌匀后，再放进鸡蛋继续搅拌均匀。

步骤4:然后倒入牛奶，充分地拌匀，用汤勺去掉表面的白泡沫。将处理好的香蕉牛奶液倒入蒸杯中，盖上耐热保鲜膜，放进蒸锅中以大火蒸约7-8分钟至凝固。

步骤5:取出，放上香蕉片就完成。

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