用料

鲜奶550CC鲜奶油250CC吉利丁12克砂糖30克蓝莓酱适量

蓝莓鲜奶酪♥就爱这口感♥的做法

步骤1:将吉利丁用开水泡软后，挤干水备用

步骤2:将鲜奶、鲜奶油倒入锅中加热约60-70度之间(不要煮滚但可让糖融化的热度即可)，将砂糖加入至融化后熄火。加入吉利丁搅拌到完全溶解，将奶酪液装入容器内放凉后，放入冰箱冷藏至凝固，再加入果酱。

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